Автоматические запайщики лотков

ЗАПАЙЩИКИ КОНТЕЙНЕРОВ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ГЕРМЕТИЧНОЙ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В СКИН-УПАКОВКЕ или В ВАКУУМЕ И/ИЛИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ (MAP — MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING).

ТЕХНОЛОГИЯ МАР ИМЕЕТ НЕ ОДНО НАЗВАНИЕ:
Модифицированная Атмосфера (МА)
Технология MAP
Модифицированная Газовая Среда (МГС)
При этом принцип технологии Модифицированной Атмосферы один: удаление атмосферного воздуха из упаковки и замещение его измененной газовой средой.
Модифицированная Газовая Среда имеет те же составляющие, что и воздух (кислород, азот и углекислый газ), только в измененных пропорциях.

Технологически производители стремятся к увеличению срока хранения продуктов и уменьшению количества используемых добавок и консервантов. Упаковка в Модифицированной Атмосфере (МАР) удовлетворяет обе эти потребности.
Упаковывание готовой продукции позволяет придать изделию более выгодный товарный вид. Для продукции, которая не переносит деформации сжатием при вакуумной упаковке, предусмотрена упаковка в газовой среде. Увеличение же срока хранения продуктов дает возможность вводить экономичные схемы организации производства, упрощает транспортное и складское управление, помогает в продвижении на рынки других регионов, увеличивает доходы и сокращает потери.
Срок хранения свежего продукта в вакууме составляет 1-2 недели, а в рекомендуемой газовой среде CO2:N2=50:50 этот период увеличивается до 3-4 недель.